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店铺收银规范收银作业

发布时间:2023-02-25
       收银台是店铺商品、现金进出的“闸门”,商品流出、现金流入都要经过收银台,稍有疏忽就会使经营前功尽弃。因此,收银作业是店铺管理的一个关键点。收银作业直接关系到店铺的经济效益,也影响着顾客对店铺的最后印象,因而,在开店过程中,需要对收银作业作出规范。
       一、收银员的工作方式
       合格的收银员在收银时必须做到准确、迅速、亲切,要熟悉每一类商品的价格,熟悉信用卡使用程序,并在收银时使用礼貌用语,具备识别假钞、点钞、录卡准确快捷等业务能力。不同的店铺面对不同的顾客群体,收银作业也会有一定的差异,因此,商家可根据实际情况对收银作业作出规范。收银作业规范的内容很多,有收银作业纪律、收银结算作业规范、收银装袋作业规范、收银员离开收银台的作业规范、营业结束后收银机的管理规范等种种规范,但最常使用的还是收银结账作业规范,其主要步骤如下:
       1.对顾客表示欢迎
       (1)标准用语“欢迎光临”。
       (2)面带笑容,与顾客的目光保持接触。
       (3)等待顾客将商品放在收银台上。
       (4)将收银机的活动屏幕面向顾客。
       2.登录顾客购买的商品
       (1)左手拿取商品,并找到某条形码,如没有就找出其代码。
       (2)右手持扫描仪,扫描商品的条形码,如无条形码,则输入其代码,以便正确地登录在收银机内。
       (3)登录完的商品必须与未登录的商品分开放置,避免混淆。
       (4)检查购物车底部是否还留有尚未结账与未扫描登录的商品。
       3.告知顾客购物结算金额
       (1)标准用语“总共××元”。
       (2)若无他人协助装袋工作,收银员可以趁顾客拿钱时,先行将商品装袋,但是在顾客拿现金付账时,应立即停止手边的工作。
       4.收取顾客支付的钱款
       (1)标准用语“收您××元”。
       (2)确认顾客支付的金额,并检查是否为假钞。
       (3)将顾客的现金以磁铁压在收银机的磁盘上。
       (4)若顾客未付账,应礼貌地重复一次,不可表现出不耐烦的态度。
       5.递给顾客找还的钱款
       (1)标准用语“找您××元”。
       (2)找出正确的零钱。
       (3)将大钞放下面,零钱放上面,双手将现金连同发票交给顾客。
       (4)待顾客没有疑问时,立刻将磁盘上的现金放入收银机的抽屉内并关上。
       6.将顾客购买的商品依序装袋
       根据袋装原则,将商品依序放入购物袋内。
       7.真诚地表示感谢
       (1)标准用语为:“谢谢!欢迎再次光临。”
       (2)一手提着购物袋交给顾客,另一手托着购物袋的底部。确定顾客拿稳后,才可将双手放开。
       (3)确定顾客没有遗忘购物袋。
       (4)面带笑容,目送顾客离开。
       二、顾客支付方式
       顾客除可以用现金支付货款以外,还可以利用其他的方式,例如,店铺自行发售的礼券、提货券、现金抵用券、优惠券、中奖发票等。当顾客使用这些准现金时,必须注意下列事项:
       (1)收银员在收取这些准现金时,必须先确认其是否有效。例如必须附有特定的戳印或钢印,以及是否有破损或涂改的情形,否则视为作废。(2)收银员必须注意各种准现金的使用方式。例如是否可找零,是否可分次使用,以及是否需开立发票等。


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