优秀的商业模式要具备自我复制性
发布时间：2023-02-07
管理学大师彼得·德鲁克曾说过：“当今企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争”。在快速扩张的大潮中，通过兼并和收购等大规模的增长扩展，企业不断地将优秀的商业模式复制到新的企业，成为很多企业做大做强历程中的必经之路。在知识经济成为时代主旋律的今天，沿着一个总结出来的捷径迈向成功，以一套成功的商业模式“打遍天下”的案例更是屡见不鲜。餐饮业的连锁经营就是商业模式复制的典型。
根据CVSource统计，截至2009年2月19日，餐饮行业共发生投资案例25起，涉及投资金额3.97亿美元。事实上，在中式餐饮企业里，只有3%到5%的卓越企业能够获得资本投资。究竟什么样的餐饮企业才能获得投资人的青睐?投资专家表示，在餐饮行业，商业模式很容易被复制，资本只对具有“持续差异化”的餐饮企业情有独钟，这些企业一个显著的特征是：“把成功的赢利模式不断地复制，同时又不被你的竞争者所模仿。”
中国餐饮业呈现3个业态。第一种是中式正餐，比如全聚德和俏江南；第二种是火锅，比如小肥羊；第三种是快餐，比如真功夫、丽华快餐和老娘舅等。但无论是中式正餐、火锅，还是快餐，每一个企业都要经过3个阶段——当地经营、连锁经营、产业经营，最后才能进入资本经营，获得资本的青睐。
要获得投资，餐饮企业必须是连锁经营，因为连锁经营的方式易于将这种优秀的商业模式复制开来，而要运营好连锁经营体系就必须培育出优秀的团队。同时，企业市场化运作过程中，要准确定位主流顾客，给主流顾客提供最好的性价比。此外，企业要通过不断地创新延长产品的生命周期。这些做好后，餐饮企业将形成自己的商业模式，一步步按照既定的设置实现区域连锁、跨区域连锁的战略目标，走上做大、做强、做久的道路。
优秀的商业模式在复制的时候，要注意以下几个方面：
1.一定要有生命力
好的模式才可能打造无数个与“母版公司”一样有竞争力的“复制公司”。戴尔几近完美的直销模式被复制到各个国家，就有力证明了这点。同样，并不是所有的商业模式都能被复制，未成型或缺乏清晰化构成的商业模式即使能够赢利，也不能被成功复制。成熟的商业模式要与它的产品或服务、市场潜力、赢利能力等结合起来考虑。
对规模经济和协同效应的行业来说，通过商业模式复制的方式扩张更直接一些，如家乐福、沃尔玛、国美、苏宁等公司，以规模和统一管理实现了“统购分销”，降低了成本，提高了市场占有率，顺利打造出大销售格局。会员管理系统
2.必须有一个专业化的管理团队
商业模式的复制过程，是费时费力的专业化和标准化的推广过程，也是知识的拷贝过程，涉及知识管理的多个层面，囊括了知识的收集、梳理、共享、转移等过程，结果体现为系统化、标准化的总体知识再现。专业化的管理团队是使复杂的商业模式迅速从一个公司复制到另外一个公司的有效载体。
3.必须“本土化”，要落地生根
一个优秀的商业模式能否在新企业落地生根，取决于该模式能否真正本土化。各地生活习惯和消费能力差异较大，企业文化和员工观念也大相径庭。以麦当劳为例，麦当劳公司向顾客提供的核心食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料等，然后根据不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着的差别稍作变化。正如其培训手册中所说：“从一个地方到另一个地方只略微地变动标准菜单。”例如，印度人不吃牛肉汉堡，麦当劳就推出羊肉汉堡；在中国，麦当劳就考虑到消费者的饮食习惯、消费水平等因素，推出了麦乐鸡、麦乐鱼、麦辣鸡腿汉堡、麦香猪柳蛋餐等符合中国消费者饮食习惯的快餐食品。为了降低成本，麦当劳公司还实行了原料生产、采购上的本土化。
一般而言，将商业模式复制到新组建的企业容易些，复制到一些被兼并收购的企业就难些，复制到一些原来具有强势文化的企业更难，所以说，时时培养企业员工接受复制的心态很重要。在实际操作中，可加大对本地员工的培训密度和力度，重用本土化管理人员，尊重原企业合理或成功的历史形成，在此基础上再推行新的模式，实现专业化和本土化的有机结合。
4.在复制时，必须搭配优秀的职业经理人
经理人是企业中最昂贵的资源，而且也是折旧最快，最需要经常补充的一种资源。一个合格的职业经理人，是实现“诺曼底登陆”的司令员，不但需要丰富的管理经验，熟悉将要被复制的商业模式，更要能够洞察并把握和商业模式相配套的核心价值观。在复制的初期，优秀的职业经理人往往会接管被改造的企业，操刀新企业推行商业模式的整个过程。从表层看，商业模式中流淌的是业务流、信息流、现金流和物流，实际上流动的是一个企业的核心价值观和理念；从表面上看，制度是硬性的规章规定，实际上体现的是企业作为一个“活性整体”的思考和行为方式。因此，制度和流程的适时调整，都要在优秀的职业经理人的核心价值观指导下进行。
当然优秀的商业模式可以概括为：你做的事，容易复制给你的人，换成傻瓜也能继续做。但别人看得懂，不一定学得来，想模仿却难以做到，这才是有核心竞争力的商业模式。企业家对商业模式的理解，也会有两种途径：
一是先知后行。谋定而后动，起步之初就已经有深思熟虑的长远谋划，有明确价值导向和战略目标，定位清晰，要做的是在实践中校正偏差，修正目标。
二是先行后知。先凭本能和直觉干起来，冲杀多年后渐渐沉淀下自己的商业经验和智慧，在摸清行业内在规律的基础上，形成了自己清晰明确的逻辑思路。
无论是先有鸡，还是先有蛋，最终的结果应该是殊途同归，知行合一。有句话很有意思，战略管理保你长远发展，而商业模式保你生存无忧。研究身边这些企业的商业模式，至少让我们知道怎么才能活着，而商业模式也是通向未来的通行证。资本是通过商业模式的想象空间，来为企业的未来投票，谁拥有了现在，谁才是真正拥有了未来。
根据CVSource统计，截至2009年2月19日，餐饮行业共发生投资案例25起，涉及投资金额3.97亿美元。事实上，在中式餐饮企业里，只有3%到5%的卓越企业能够获得资本投资。究竟什么样的餐饮企业才能获得投资人的青睐?投资专家表示，在餐饮行业，商业模式很容易被复制，资本只对具有“持续差异化”的餐饮企业情有独钟，这些企业一个显著的特征是：“把成功的赢利模式不断地复制，同时又不被你的竞争者所模仿。”
中国餐饮业呈现3个业态。第一种是中式正餐，比如全聚德和俏江南；第二种是火锅，比如小肥羊；第三种是快餐，比如真功夫、丽华快餐和老娘舅等。但无论是中式正餐、火锅，还是快餐，每一个企业都要经过3个阶段——当地经营、连锁经营、产业经营，最后才能进入资本经营，获得资本的青睐。
要获得投资，餐饮企业必须是连锁经营，因为连锁经营的方式易于将这种优秀的商业模式复制开来，而要运营好连锁经营体系就必须培育出优秀的团队。同时，企业市场化运作过程中，要准确定位主流顾客，给主流顾客提供最好的性价比。此外，企业要通过不断地创新延长产品的生命周期。这些做好后，餐饮企业将形成自己的商业模式，一步步按照既定的设置实现区域连锁、跨区域连锁的战略目标，走上做大、做强、做久的道路。
优秀的商业模式在复制的时候，要注意以下几个方面：
1.一定要有生命力
好的模式才可能打造无数个与“母版公司”一样有竞争力的“复制公司”。戴尔几近完美的直销模式被复制到各个国家，就有力证明了这点。同样，并不是所有的商业模式都能被复制，未成型或缺乏清晰化构成的商业模式即使能够赢利，也不能被成功复制。成熟的商业模式要与它的产品或服务、市场潜力、赢利能力等结合起来考虑。
对规模经济和协同效应的行业来说，通过商业模式复制的方式扩张更直接一些，如家乐福、沃尔玛、国美、苏宁等公司，以规模和统一管理实现了“统购分销”，降低了成本，提高了市场占有率，顺利打造出大销售格局。会员管理系统
2.必须有一个专业化的管理团队
商业模式的复制过程，是费时费力的专业化和标准化的推广过程，也是知识的拷贝过程，涉及知识管理的多个层面，囊括了知识的收集、梳理、共享、转移等过程，结果体现为系统化、标准化的总体知识再现。专业化的管理团队是使复杂的商业模式迅速从一个公司复制到另外一个公司的有效载体。
3.必须“本土化”，要落地生根
一个优秀的商业模式能否在新企业落地生根，取决于该模式能否真正本土化。各地生活习惯和消费能力差异较大，企业文化和员工观念也大相径庭。以麦当劳为例，麦当劳公司向顾客提供的核心食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料等，然后根据不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着的差别稍作变化。正如其培训手册中所说：“从一个地方到另一个地方只略微地变动标准菜单。”例如，印度人不吃牛肉汉堡，麦当劳就推出羊肉汉堡；在中国，麦当劳就考虑到消费者的饮食习惯、消费水平等因素，推出了麦乐鸡、麦乐鱼、麦辣鸡腿汉堡、麦香猪柳蛋餐等符合中国消费者饮食习惯的快餐食品。为了降低成本，麦当劳公司还实行了原料生产、采购上的本土化。
一般而言，将商业模式复制到新组建的企业容易些，复制到一些被兼并收购的企业就难些，复制到一些原来具有强势文化的企业更难，所以说，时时培养企业员工接受复制的心态很重要。在实际操作中，可加大对本地员工的培训密度和力度，重用本土化管理人员，尊重原企业合理或成功的历史形成，在此基础上再推行新的模式，实现专业化和本土化的有机结合。
4.在复制时，必须搭配优秀的职业经理人
经理人是企业中最昂贵的资源，而且也是折旧最快，最需要经常补充的一种资源。一个合格的职业经理人，是实现“诺曼底登陆”的司令员，不但需要丰富的管理经验，熟悉将要被复制的商业模式，更要能够洞察并把握和商业模式相配套的核心价值观。在复制的初期，优秀的职业经理人往往会接管被改造的企业，操刀新企业推行商业模式的整个过程。从表层看，商业模式中流淌的是业务流、信息流、现金流和物流，实际上流动的是一个企业的核心价值观和理念；从表面上看，制度是硬性的规章规定，实际上体现的是企业作为一个“活性整体”的思考和行为方式。因此，制度和流程的适时调整，都要在优秀的职业经理人的核心价值观指导下进行。
当然优秀的商业模式可以概括为：你做的事，容易复制给你的人，换成傻瓜也能继续做。但别人看得懂，不一定学得来，想模仿却难以做到，这才是有核心竞争力的商业模式。企业家对商业模式的理解，也会有两种途径：
一是先知后行。谋定而后动，起步之初就已经有深思熟虑的长远谋划，有明确价值导向和战略目标，定位清晰，要做的是在实践中校正偏差，修正目标。
二是先行后知。先凭本能和直觉干起来，冲杀多年后渐渐沉淀下自己的商业经验和智慧，在摸清行业内在规律的基础上，形成了自己清晰明确的逻辑思路。
无论是先有鸡，还是先有蛋，最终的结果应该是殊途同归，知行合一。有句话很有意思，战略管理保你长远发展，而商业模式保你生存无忧。研究身边这些企业的商业模式，至少让我们知道怎么才能活着，而商业模式也是通向未来的通行证。资本是通过商业模式的想象空间，来为企业的未来投票，谁拥有了现在，谁才是真正拥有了未来。
